Les céréales depuis toujours sont des ingrédients plébiscités en cosmétique, sous plusieurs formes possibles : huiles, poudre, gel, extrait, pour être des principes actifs ou des agents de textures.
Voici une revue d’une courte sélection, et non des moindres, de céréales sous forme d’huile et de poudre qui sont des piliers en cosmétique.
L’huile de germe de blé : la classique
C’est une huile, extraite par pression mécanique à froid à partir des germes des grains de Triticum vulgarequi contiennent de 8 à 12 % d’huile. C’est l’une des sources végétales les plus riches (0,25 %) en vitamine E, appelée aussi tocophérol, ce qui lui procure une action antioxydante puissante. Elle aide à la neutralisation des radicaux libres de l’organisme et permet donc le ralentissement du vieillissement tissulaire et protège l’ensemble des cellules épidermiques du stress oxydatif.
Elle est souvent indiquée pour traiter les peaux atopiques ou les gerçures, car elle aide l’organisme à régénérer les cellules de la peau. Émolliente, adoucissante, l’huile de germe de blé, par sa composition en acides gras linoléique (oméga-6) et alpha-linolénique (oméga-3) redonne à la peau une souplesse et une élasticité très appréciable. Elle contient également des acides oléiques qui renforcent le film hydrolipidique de la surface de la peau et maintiennent ainsi son hydratation et sa vitalité. Elle est dédiée aux peaux sèches et matures.
L’huile de son de riz : l’exotique
La grande majorité des composés actifs et des substances nutritives du riz sont contenues dans le germe et le son (l’enveloppe du grain de riz complet). En pressant le son de riz à froid, on obtient une huile qui renferme exactement les mêmes propriétés que le son. Elle est riche en minéraux, en acides aminés essentiels, en vitamine E (tocophérols et tocotriénols). Cette huile contient aussi du gamma-oryzanol, de l’acide alpha-lipoïque, de l’acide férulique, des polyphénols, des phytostérols, des phospholipides, des caroténoïdes, des polysaccharides, des enzymes et des omégas… Elle est réputée pour sa puissante action antioxydante qui protège la peau du vieillissement et des agressions extérieures. Calmante et apaisante par la présence de phytostérols, c’est un excellent produit après-soleil. Même avec les cheveux, elle opère des miracles, notamment dans une optique antipelliculaire ou si le cuir chevelu démange.
L’acide hyaluronique : le célèbre
D’origine végétale, il est issu de la biotechnologie. Il est obtenu grâce à la fermentation de blé (non OGM) réalisé en laboratoire qui sert de substrat nutritif à des micro-organismes (bactérie lactique) produisant naturellement cette molécule. Ce qu’ils font habituellement pour eux-même. Le résultat est identique à la molécule produite naturellement par le corps. C’est l’un des constituants majeurs de la matrice extra cellulaire du derme (réservoir d’eau de la peau) et qui est présent dans nos kératinocytes (cellule épidermique). Il leur apporte tonicité. En effet, par sa structure gélifiante, il remplit l’espace entre les fibres de collagène, impactant ainsi l’aspect, la consistance et le tonus de la peau. Il assure aussi l’élasticité de la peau.
Il exerce des fonctions différentes sur l’épiderme (utilisation cosmétique) et dans le derme (utilisation en médecine), à ne pas confondre.
Par application sur la peau :
- Il comble les espaces intercellulaires et favorise l’hydratation du tissu épidermique, sa cohésion, par protection de la barrière lipidique. Connu pour ses propriétés hygroscopiques très importantes, l’acide hyaluronique capte jusqu’à 1 000 fois son poids en eau, ce qui lui confère un grand pouvoir hydratant. Surnommé « l’éponge moléculaire », il retient l’eau de l’épiderme afin d’éviter la déshydratation.
- Celui de bas poids moléculaire intervient dans la régénération, la reconstruction cutanée.
- Enfin, il apporte une douceur incomparable en termes de sensorialité.
- On l’utilise sous forme de gel directement sur la peau pour permettre une meilleure hydratation et rendre la souplesse initiale de la peau ou alors, ajouté aux formules des soins, il complète l’action hydratante et nourrissante des huiles utilisées. C’est un « super hydratant » et anti-âge destiné aux peaux vieillissantes, mais il est aussi appréciable dans les produits pour les cheveux ternes et rêches.
Amidon de maïs : le discret
Les grains du maïs fournissent leur amidon, qui peut alors être transformé en poudre, donnant naissance à un ingrédient cosmétique rivalisant de douceur sur la peau et très utilisé dans les formules cosmétiques. Comme le talc ou la silice, la poudre d’amidon de maïs entre dans de nombreuses formules de maquillage comme pour les fards à paupières, les poudres, ou autres. De plus, son pouvoir absorbant donne un toucher très soyeux et poudré quand il est ajouté aux formules de crèmes ou de déodorants. Il permet de renforcer le rôle adoucissant des crèmes bébés ou permet de matifier des soins pour peaux grasses. Enfin, ce type d’ingrédient, qu’il soit issu du maïs ou d’autres céréales, est réputé pour son action sur les textures. Très liant, anti-agglomérant, ajusteur de viscosité ou de densité, l’incorporer dans les textures de crèmes ou de gel permet d’obtenir un fini sensoriel très agréable avec la peau et facilite son utilisation au sortir des tubes ou des flacons.
Conclusion :
Les céréales sont une source quasi inépuisable pour la cosmétique. La campagne française peut permettre de jouer la carte du local et limiter l’empreinte carbone pour de nouvelles marques voulant se démarquer. Le sorgho vient de faire son entrée sur notre territoire et peut aussi ouvrir de nouvelles portes aux ingrédients. Il n’y a plus qu’à!
Article publié dans Biocontact Novembre 2021
Christine Chostakoff Cosmétologue et fondatrice de La Cosméteuse (Agence de formations et laboratoire de formulation à façon en cosmétique naturelle)